甘肅敦煌：小葡萄挑起農(nóng)民增收大梁

　　金秋八月，位于古陽關(guān)下素有“中國葡萄溝”美譽的敦煌市陽關(guān)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民栽植的里扎馬特、玫瑰香、森田尼、黑無核、維多利亞等早熟葡萄開始陸續(xù)上市，農(nóng)民們也進(jìn)入了一年中最忙碌的時期。目前，已經(jīng)有四川、青海、西藏等省市區(qū)的水果客商到陽關(guān)鎮(zhèn)收購葡萄，色鮮味美的陽關(guān)葡萄受到了省內(nèi)外市場的青睞。
　　建立“四位一體”產(chǎn)業(yè)服務(wù)格局
　　近年來，敦煌市把發(fā)展以葡萄為主的優(yōu)質(zhì)特色林果產(chǎn)業(yè)作為加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、全面建成小康社會的一項重點工程。按照規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路，狠抓技術(shù)指導(dǎo)，強化政策扶持，使全市葡萄規(guī)模不斷擴(kuò)大、品質(zhì)不斷提高、品種不斷優(yōu)化。截至目前，全市葡萄種植面積16萬畝，年產(chǎn)量達(dá)到20萬噸，產(chǎn)值達(dá)到10億元，葡萄已成為敦煌農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的希望產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。
　　在葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，敦煌市進(jìn)一步加大發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)的扶持力度和范圍。從2008年開始，以七里鎮(zhèn)、陽關(guān)鎮(zhèn)為重點，采取抓點示范與輻射帶動相結(jié)合、果品質(zhì)量與市場價格相匹配、專業(yè)合作社與終端消費市場相聯(lián)系的有效形式，推廣普及了獨龍干整形修剪、標(biāo)準(zhǔn)化疏花疏果、病蟲害綜合防治、測土配方施肥、節(jié)水豐產(chǎn)栽培、規(guī)范定植技術(shù)、合理的設(shè)架技術(shù)等多項生產(chǎn)技術(shù)。通過構(gòu)建行政線、技術(shù)線、銷售線和示范線“四位一體”的服務(wù)格局和落實科技培訓(xùn)、質(zhì)量追溯和分級銷售三項制度，從點、線、面全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)葡萄提質(zhì)增效。采取市鄉(xiāng)技術(shù)人員、村級服務(wù)員抓點示范，引領(lǐng)發(fā)展;鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)村級標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點，輻射發(fā)展;專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以整村整組推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的有效方式。先后建成了“國家紅地球葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)”、25個特色林果產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，建成郭家堡鄉(xiāng)六號四組干畝有機(jī)葡萄栽培示范區(qū)、陽關(guān)鎮(zhèn)萬畝無核白葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)、七里鎮(zhèn)秦家灣干畝A級綠色食品葡萄栽培示范區(qū)、莫高鎮(zhèn)特色林果高效節(jié)水示范區(qū)等特色林果生產(chǎn)、示范、展示帶，建成七里鎮(zhèn)、陽關(guān)鎮(zhèn)、月牙泉鎮(zhèn)3個林果專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和轉(zhuǎn)渠口鎮(zhèn)秦安村、肅州鎮(zhèn)武威廟、黃渠鄉(xiāng)清水村、莫高鎮(zhèn)甘家堡村、郭家堡鄉(xiāng)梁家堡村等葡萄專業(yè)村15個，500畝以上的葡萄專業(yè)組16個，輻射帶動面積達(dá)10萬畝。
　　提高農(nóng)民科學(xué)化管理能力
　　敦煌市在全市范圍內(nèi)公開選聘農(nóng)民技術(shù)員105人，每村配備技術(shù)員1—2名。按照“適時、適用、實效”的原則，以講座到鄉(xiāng)、培訓(xùn)到村、示范到組、指導(dǎo)到戶為主要形式，按照不同季節(jié)和需要，適時開展技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。積極加強與科研院所合作，先后邀請甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)的常永義、北京農(nóng)學(xué)院晁無疾、國家保鮮中心張平等專家教授為市鄉(xiāng)技術(shù)員、農(nóng)民技術(shù)員、村組干部及果農(nóng)舉辦專題講座標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。同時，通過開辦《為農(nóng)服務(wù)》電視欄目、開通科技服務(wù)熱線、印發(fā)科技資料和科技光盤等多種形式，及時有效開展技術(shù)服務(wù)，不斷提高葡萄生產(chǎn)經(jīng)營及園區(qū)管理水平。至目前，全市已開展特色林果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)培訓(xùn)320余場(次)，培訓(xùn)果農(nóng)3.2萬人次，印發(fā)科技資料2.5萬份。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不僅整體推動了葡萄產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，提高了產(chǎn)業(yè)的管理水平和群體效益，促進(jìn)了廣大農(nóng)戶在葡萄管理上由粗放型管理向集約化、精細(xì)化管理方式的轉(zhuǎn)變。據(jù)市林業(yè)局調(diào)查，葡萄畝產(chǎn)由過去的4000公斤—6000公斤降到現(xiàn)在的2000公斤—3000公斤，單株平均留果量由20穗—30穗降到12穗—16穗，葡萄商品率由53.2%提高到75.3%。全市成齡葡萄畝均收益達(dá)到1.2萬元，最高達(dá)到2.5萬元。
　　加大扶持力度延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
　　為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，敦煌市積極爭取林業(yè)貼息貸款資金近600萬元，加大對林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度，著力培育和扶持果品加工龍頭企業(yè)。目前已建成敦墾果品有限責(zé)任公司、陽關(guān)葡萄酒業(yè)有限責(zé)任公司等數(shù)十家果品加工企業(yè);建成各類預(yù)冷貯藏氣調(diào)庫780座，庫容3.2萬噸。同時，引導(dǎo)葡萄種植戶建立51家葡萄專業(yè)合作組織，入社社員12475人，帶動農(nóng)戶20756戶。七里鎮(zhèn)秦家灣村在雅丹紅提葡萄農(nóng)民專業(yè)合作社的引領(lǐng)下，綠色無公害葡萄生產(chǎn)技術(shù)得到全面推廣，生產(chǎn)的葡萄取得了中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品認(rèn)證，并多次在全國鮮食葡萄評比中獲得金獎。2014年，全村葡萄總收入達(dá)3700多萬元，農(nóng)民人均純收入超過2萬元。
　　敦煌市緊緊圍繞“為城而農(nóng)、為游而農(nóng)、為文而農(nóng)”的思路，在景區(qū)周邊和國省道、旅游線路沿線及農(nóng)業(yè)示范園區(qū)大力發(fā)展了觀光休閑農(nóng)業(yè)，建成了一批以葡萄、瓜菜采摘為主的休閑觀光園區(qū)，敦煌也成了中外游客和廣大市民避暑休閑、采摘休憩、觀光度假的首選之地。至目前，全市發(fā)展各類休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游點120多個。敦煌市先后被授予“全國興國富農(nóng)百強縣”、“全國優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”、“中國葡萄名城”，無核白葡萄、紅地球葡萄被評為“中華名果”。敦煌葡萄遠(yuǎn)銷重慶、成都、武漢、廣州、拉薩、哈爾濱、銀川、北京等30多個大中城市