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水果硬度計
更新時間：2023/8/1 15:13:22 本詞條由托普云農農系設備網提供
水果硬度計主要用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸等采摘的合理掌握。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，該儀器適用于果樹科研部門，果樹農場，果品公司，大專院校等單位使用。適用于各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配于專用的機臺使用，可提高測試時的精度。
原理
水果硬度計原理：
果實硬度是指某水果單位面積(S)承受測力彈簧的壓力(N)，它們的比值定義為果實硬度(P)。
P=N/S
P-被測水果硬度值 100000帕或（公斤/平方厘米）
N-測力彈簧壓在果實面上的力 N牛頓或(公斤)
S-果實的受力面積 平方米或(平方厘米)
功能參數
技術參數：
| 型號 | GY-1 | GY-2 | GY-3 | |
| 刻度示值 | 2-15kg/cm2 （×10 5帕） |
0.5-4kg/cm2（×10 5帕） | 1-24kg/cm2 （×10 5帕） |
0.5-12kg/cm2 （×10 5帕） |
| 測頭尺寸 | Φ3.5mm | Φ3.5mm | Φ8mm | Φ11mm |
| 精確度 | ±0.1 | ±0.02 | ±0.1 | |
| 壓頭壓入深度 | 10mm | |||
| 外形尺寸 | 140×60×30mm | |||
使用方法
水果硬度計使用方法：
1、測量前：首先調零，轉動表盤，指針與刻線2重合，然后用刀將水果削去1平方厘米左右的皮。
2、測量：右手握硬度計，使硬度計垂直于被測水果表面，在均勻力的作用下將壓頭壓入水果內，此時指針開始旋轉，當壓到壓頭刻線時(壓入10毫米)停止，此時指針指的刻度值即為所測的硬度值。
3、測量完畢后按動復位按鈕，指針回到調零2處。
